Sungurlu Tandır Cafe ve Restaurant è un ristorante del distretto di Sungurlu (provincia di Çorum) specializzato nel tandır kebap, la specialità di carne cotta nel forno sotterraneo di argilla che rappresenta una delle tradizioni culinarie più antiche dell'Anatolia.

La carne di agnello viene marinata e cotta per ore nel tandır, raggiungendo una tenerezza che la rende quasi impossibile da tagliare — si sfila con le mani. Accompagnata da pane tandır appena sfornato, insalata e peperoncini, è un'esperienza gastronomica che vale il viaggio.

Sungurlu è nota anche per la vicinanza al sito archeologico ittita di Alacahöyük, rendendo questo ristorante una tappa ideale per chi combina turismo culturale e gastronomico nella regione di Çorum.