Demlik Cafe prende il nome dal demlik — la tradizionale teiera turca a doppio piano usata per preparare il çay. Situato nel quartiere Çepni su Kerebi Gazi Sokak, questo locale è un'ode alla cultura del tè turco, che nell'Anatolia Centrale ha spesso la precedenza sul caffè.

Il menù è incentrato sulla colazione turca (kahvaltı) con formaggi, miele, uova, olive e pane fresco, oltre a tè servito nella tradizionale maniera turca, pasticcini e specialità da forno. Gli orari di apertura (09:00-20:00) riflettono la vocazione mattutina e pomeridiana del locale.

Con il suo menù digitale accessibile su demlikcorum.com, Demlik Cafe combina la tradizione centenaria del tè turco con un approccio moderno al servizio. Un luogo autentico per vivere la vera esperienza della colazione anatolica.