Ayder Bal Evi (Honey House) è un punto vendita specializzato in prodotti alimentari tipici della regione. La gastronomia del Mar Nero e dell'Anatolia Centrale è ricca di specialità uniche che meritano di essere scoperte e portate a casa come souvenir gastronomico.
Il miele anatolico — in particolare il miele di fiori selvatici degli altipiani — è un prodotto pregiato e ricercato. Il miele di Anzer (Rize) è tra i più costosi al mondo per la sua rarità e le proprietà uniche dei fiori d'alta montagna.
Con una valutazione di 4.5/5 basata su 100 recensioni, questo è un indirizzo consigliato per lo shopping nella zona.